Décoction anti-oxydante détox
Une décoction revigorante qui se déguste volontiers en hiver. Elle est très riche en anti-oxydants grâce au thé vert, au citron, aux cranberries et à la menthe.C’est également une boisson drainante et détoxifiante, au niveau urinaire et hépatique.
Ingrédients de la décoction anti-oxydante détox
Pour 1 tasse de 25 cl
- 25 cl d’eau
- quelques feuilles de thé vert
- quelques feuilles de menthe ou de romarin
- 1/2 citron
- 5 à 6 cranberries
Préparation de la décoction anti-oxydante détox
- Mettre à chauffer dans une casserole 25 cl d’eau.
- Ajouter les feuilles de thé vert, de menthe ou de romarin et les cranberries.
- Presser le jus d’un demi-citron et ajoutez le dans la casserole.
- Porter à ébullition et laissez bouillir 5 minutes.
- Filtrer en versant dans la tasse.
Justifications nutritionnelles de la décoction anti-oxydante détox
Le thé vert, le citron et la menthe sont d’excellents anti-oxydants
Le thé vert est très réputé pour entretenir la santé. C’est un puissant anti-oxydant, détoxifiant, hypocholestérolémiant, antidiabétique en augmentant la sensibilité à l’insuline.
Le citron a une bonne place dans l’alimentation anti-oxydante et alcalinisante. Il est doté de nombreuses molécules très intéressantes pour la santé :
- la vitamine C qui est fondamentale comme anti-oxydant et dans les défenses immunitaires ;
- l’acide malique facilite l’élimination des déchets produits par le travail des muscles et régénère les trames des tissus ;
- des flavonoïdes, au fort pouvoir anti-oxydant.
Pour en savoir plus sur le citron : Le citron restaure le capital santé
Les cranberries
Le cranberry, originaire d’Amérique du Nord, est un des fruits les plus concentrés en anti-oxydants. Il contient différents types de flavonoïdes, de puissants antioxydants, qui permettent de neutraliser les radicaux libres du corps et donc, de prévenir les maladies liées au vieillissement.
Le jus de cranberry a un fort tropisme sur l’appareil urinaire. Il permet souvent d’éviter les antibiotiques lors d’infections urinaires débutantes et diminue le risque de récidive après cystite.
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