GALETTES OCÉANES

 

Les galettes océanes peuvent se savourer en plat principal avec une salade verte ou des légumes ou bien en apéritif. Elles sont très riches en protéines à la fois végétales et animales, sans sucre, sans céréales donc sans gluten et sans produits laitiers.

 

Ingrédients des galettes océanes

 

  • 250 grammes de sardines ;
  • 2 œufs ;
  • 50 grammes de poudre d’amande ;
  • 30 grammes de farine de coco ;
  • 20 grammes de farine de pois chiche ;
  • 1 cuillère à soupe d’huile d’olive ;
  • 1 cuillère à soupe de moutarde ;
  • 2 belles branche de persil ;
  • épices selon goût.

 

Préparation des galettes océanes

 

  1. Dans un saladier, écraser les sardines avec la moutarde.
  2. Ajouter les œufs, mélanger à nouveau, puis mettre le persil ciselé, les épices et l’huile d’olive.
  3. Ajouter les farines, bien amalgamer pour obtenir une pâte collante mais non liquide.
  4. Dans une assiette creuse, verser la poudre d’amande.
  5. Former dans le creux de la main des boules avec la pâte et les rouler dans la poudre d’amande puis les aplatir légèrement.
  6. Faire chauffer une poêle, et cuire les galettes 10 minutes, d’abord à feu vif pour qu’elles dorent, puis à feu doux.
  7. Servir avec une salade verte.

Justifications nutritionnelles des galettes océanes

 

Les galettes océanes s’intègrent parfaitement dans une alimentation diabétique ou hypotoxique anti-inflammatoire.

0 commentaires

Soumettre un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

SUIVEZ-NOUS SUR FACEBOOK
Nouveau Lieu : ChanâmeC'est là que toute l'action se passe maintenant, et nous ne voulons pas que vous ratiez une seule publication. Alors, assurez-vous de nous suivre dès maintenant en cliquant sur le lien ci-dessous :www.instagram.com/chaname.presence/Merci à tous ceux qui ont déjà fait le saut et ont rejoint notre nouvelle communauté. Pour ceux qui ne l'ont pas encore fait, c'est toujours le bon moment pour le faire ! Restons ensemble ! Rejoigniez-nous sur Chanâme ! ... See MoreSee Less

2 weeks ago  ·  

"Chers amis ! Nous avons de grandes nouvelles à partager ! Nous déménageons vers un nouveau compte instagram pour mieux vous servir. Notre voyage vers le bien-être évolue ! Nous sommes ravies de vous annoncer que notre nouvelle page explore désormais la synergie entre la naturopathie et le chamanisme. Ensemble, plongeons dans cette fusion de sagesses anciennes et modernes.Suivez-nous dès maintenant sur notre nouveau compte instagram Chanâme pour continuer à recevoir nos mises à jour, contenus et nouveautés passionnantes. Merci de votre soutien continu ! "www.instagram.com/chaname.presence/# ... See MoreSee Less

4 weeks ago  ·