JUS DE LEGUMES REVITALISANT

 

 

Ce jus de légumes revitalisant, pris quotidiennement, permet :

  • de maintenir un bon niveau d’énergie ;
  • d’apporter des micronutriments ;
  • de purifier l’organisme ;
  • de garder un poids santé.

 

Les ingrédients du jus de légumes revitalisant

 

  • 1 verre de 250 ml de jus de tomate, carotte, céleri, betterave, persil, laitue, cresson et épinard
  • 1 c. à café de poudre de chlorella
  • 1 c. à café de poudre de spiruline
  • 1/4 de c. à café de piment rouge (Cayenne) en poudre

 

 

Justifications nutritionnelles du jus de légumes revitalisant

 

La chlorella 

Cette algue se révèle être un complément alimentaire de premier ordre contenant la quasi totalité des vitamines, minéraux et oligo-éléments en quantité importantes, assimilables et près de 60% de protéines végétales. Elle contient 10 fois plus de vitamine A que le foie de bœuf et 40 fois plus de protéines que le soja, le riz ou le blé. Et surtout, c’est la plante la plus riche en chlorophylle (4 fois plus que la spiruline). C’est également la seule plante à posséder le fameux facteur de croissance (CGF).

C’est un des meilleurs détoxiquants des métaux lourds que peut contenir votre organisme.

 

La spiruline

Les Aztèques connaissaient les propriétés nutritionnelles de la spiruline qu’ils consommaient largement.

Elle est particulièrement riche :

  • en protéines de haute qualité (65 à 70%),
  • en vitamines du groupe B, incluant vit B12 et acide folique
  • en caroténoïdes,
  • en fer et en nombreux oligoéléments.
  • en vitamine E, plus que dans le germe de blé.
  • en acide gamma-linolénique (AGL).

Cet acide gras essentiel est transformé dans l’organisme en prostaglandines, substances qui régulent de nombreux processus physiologiques. Les prostaglandines générées par le GLA de l’huile de bourrache possèdent une forte action anti-inflammatoire.

 

Le piment rouge

Le piment stimule les sécrétions gastriques et le péristaltisme intestinal. Il favorise l’expulsion des gaz.

La capsaïcine stimule la circulation sanguine et est un remède utile pour les personnes ayant une mauvaise circulation, particulièrement la circulation du sang vers les mains, les pieds et les organes centraux.

Le piment protège le cœur et sert à régulariser la température du corps. 

 

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