​TISANE ANTI-OXYDANTE AUX FLEURS D’HIBISCUS

 

​La tisane de fleurs d’hibiscus séchées est la boisson appelée karkadé ​en Egypt​e, bissap au Sénégal et thé rose en Ethiopie​.​

​Mettre trois à six cuillers à soupe de fleurs d’hibiscus séchées dans une grande théière, verser par dessus ​un litre d’eau bouillante, laisser infuser ​au m​oins quinze minutes.

Passer le liquide au chinois afin d’en retirer les fleurs.

Boire chaud ou froid.​

Goût acidulé, elle est très rafraîchissante et désaltérante en été.

​Très riche en Vitamine C et en antioxydants, en particulier en anthocyanes, d’où la couleur rouge de la fleur.

  • ​diurétique​
  • antibactérien,
  • anti-inflammatoire,
  • antalgique.

​améliore la santé cardiovasculaire, abaisse l’hypertension artérielle, réduit le risque de cancer colorectal

permet de combattre les infections urinaires. Elle peut aider à lutter contre des refroidissements, la fièvre, les troubles digestifs, les maux d’estomac…

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