Ingrédients
- 250 grammes de poudre d’amande
- 4 gros oeufs ou 5 petits oeufs
- 1 pincée de sel
Préparation
Battre les oeufs, ajouter selon votre goût épices ou aromates.
Mettre dans un moule à cake préalablement graissé ou dans un papier cuisson. Cuire 30 à 45 minutes dans un four à 180°
Variantes
“sucrées” en rajoutant un peu de poudre de noisette, de la poudre de coco, de la compote de pommes ou des raisins secs, amandes ou noisettes pilées, pépites de chocolat noir ou baies de cranberry ou gogi
“salées” avec olives dénoyautées, tapenade, carottes rapées, lardons etc …