Bien digérer les repas de Noël et du Nouvel An
Les repas de Noël et du Nouvel An approchent, comment bien les vivre et bien les digérer ?
C’est tous les ans la même histoire : ces “repas de fête” riment avec abondance voire luxuriance, ils sont plus gras, plus sucrés, plus arrosés que d’ordinaire, bref trop riches : la raison aimerait dire Non mais impossible de résister à ces mets délicieux et ses assiettes magnifiques.
Le scénario est toujours le même : culpabilité d’abord puis difficulté de digestion, lourdeur d’estomac, crises de foie et peur de prendre du poids.Pour prévenir les dégâts, préparer vous, préparez votre corps et en particulier votre système digestif, mais préparez aussi votre mental et votre système émotionnel.
1- Pourquoi se préoccuper du mental et de l’émotionnel ?
Accueillir et ne pas lutter contre, c’est le plus important, en toutes circonstances.
La table est dressée, les bons plats vous appellent par leurs couleurs, leurs odeurs, faites vos choix ! … Et dialoguez avec votre mental : orientez le sur le plaisir que le plat choisi va vous procurer plutôt que sur la frustration de ne pas manger tout le reste. Bref, mettez à jour cette peur du manque qui vous taraude et accueillez la pleinement afin qu’elle ne prenne plus toute la place, vous poussant vers des pulsions irrésistibles … oui, vous aurez d’autres occasions d’excellents repas …
Concernant le corps physique, voici 5 astuces à mettre en place avant et après les fêtes
1- Bien démarrer la journée : 1 grand verre d’eau tiède
Cette eau ne doit pas être froide, idéalement proche de la température du corps.
Laisser passer 30 mn avec ce seul apport d’eau pure avant de consommer quoi que ce soit d’autre.
Petit rituel pour installer une bonne relation à l’eau : remercier cette eau qui va hydrater l’ensemble de vos cellules et poser sur elle une intention d’amour … cela modifie l’eau qui vibre sur des fréquences plus hautes.
2- Un grand verre d’eau chaude contenant 1/2 ou 1 citron pressé
C’est une des techniques de détoxification :
- lutte contre l’acidose tissulaire,
- procure une bonne haleine en jouant au niveau hépatique,
- crée un nettoyage naturel de l’intestin,
- aide à l’épuration rénale, en étant diurétique.
L’acide citrique du citron stimule le foie et le système immunitaire
3- Ne loupez pas votre petit déjeuner, il donne le ton de toute la journée.
idéalement :
- smoothie de légumes et fruits frais avec gingembre et curcuma
- un apport protéique de bonne qualité (peu gras)
- un tout petit apport de glucides à index glycémique très bas
Manger en conscience : manger lentement et mastiquer bien, remercier l’aliment : entrer en contact permet de se nourrir de l’énergie de l’aliment en plus de bénéficier de ses apports macro et micro-nutritionnels.
De plus, ça vous évite de manger trop ou trop vite et vous permet de ressentir plus rapidement les signaux de bien-être.
4- Alléger au mieux les déjeuners et dîners.
Priviliégier les légumes verts : courgette, poivron, concombre, radis, brocolis, toutes les feuilles vertes : laitue, batavia, frisée, roquette, muesclin, pissenlit, épinard, oseille qui offrent de très bons apports en fibres et substances antioxydantes.
Préférer les viandes maigres, poulet, dinde, veau, ainsi que les oeufs, les poissons et les fruits de mer.
Au dîner, s’il est pris à la maison, consommer des soupes chaudes crues.