LE BLOG
Des mots qui respirent, entre terre et ciel.
Brochettes de crevettes à l’ananas
BROCHETTES DE CREVETTES À L'ANANAS Les brochettes de crevettes à l'ananas servies avec des courgettes ou un caviar d'aubergines et un riz gluant noir au gingembre ravissent les papilles tout en apportant de nombreux nutriments excellents pour retrouver santé et...
Reprise alimentaire après le jeûne, une étape cruciale
REPRISE ALIMENTAIRE APRÈS LE JEÛNE, UNE ÉTAPE CRUCIALE La reprise alimentaire après le jeûne est l’étape la plus importante du processus de jeûne ou de détox. En effet, c’est elle qui détermine l’efficacité du jeûne sur la durée. Très souvent, la remontée...
Pain multi-graines Terre du Sud
PAIN MULTI-GRAINES TERRE DU SUD Le pain multi-graines Terre du Sud est un plat complet si vous l'accompagnez de crudités, d'une salade, de légumes verts ou d'un caviar d'aubergine par exemple. Il a un fort pouvoir rassasiant et est savoureux même consommé seul....
Détox, info ou intox
DETOX, INFO OU INTOX La détox, info ou intox… voilà un sujet qui fait couler beaucoup d’encre. La santé se maintient tant que l’organisme est en capacité de faire retour à l’homéostasie. Ce processus d’auto-guérison est un processus naturel qui se réalise...
Charlotte aux courgettes
CHARLOTTE AUX COURGETTES TERRE DU SUD La charlotte aux courgettes est une entrée parfaite en été, rafraîchissante et légère. Elle permet de réaliser de très belles assiettes à base de crudités en jouant sur les textures, les formes et les couleurs. ...
Manger avec les doigts met en santé et en énergie
CINQ RAISONS DE MANGER AVEC LES DOIGTS Manger avec les doigts, en France, est souvent synonyme de mauvaise éducation et bouscule les règles de bienséance. Pourtant, l’usage des couverts, et en particulier de la fourchette, ne s’est répandu que depuis environ...