Détoxification à l’Automne
DETOXIFICATION À L'AUTOMNE La détoxification à l’Automne est essentielle pour passer un bon hiver. La MTC insiste sur le fait que pour se maintenir en santé et maintenir l'homéostasie, l’être humain doit s’harmoniser aux énergies de la saison. L’été est la...
Conseils de santé à l’Automne
CONSEILS DE SANTÉ À L’AUTOMNE La Médecine Traditionnelle Chinoise (MTC) prodigue des conseils de santé à l'Automne. Accompagner le mouvement d’Automne en nous restaure et entretient la santé et la vitalité. En effet, la MTC insiste beaucoup sur l’intérêt...
Gâteau marbré anti-inflammatoire
GÂTEAU MARBRÉ ANTI-INFLAMMATOIRE Le gâteau marbré anti-inflammatoire est idéal dans une alimentation cétogène car riche en protéines, en graisses de bonne qualité et pauvre en sucre. De plus il est dénué de céréales et de lait animal donc s'intègre à une...
S’harmoniser aux énergies de l’Automne
S'HARMONISER AUX ENERGIES DE L'AUTOMNE S'harmoniser aux énergies de l’Automne et au déroulement des saisons est fondamental pour restaurer et maintenir santé et énergie. Tout comme le printemps, avec lequel il partage cette position d’entre-deux et d’équilibre,...
Brochettes de crevettes à l’ananas
BROCHETTES DE CREVETTES À L'ANANAS Les brochettes de crevettes à l'ananas servies avec des courgettes ou un caviar d'aubergines et un riz gluant noir au gingembre ravissent les papilles tout en apportant de nombreux nutriments excellents pour retrouver santé et...
Reprise alimentaire après le jeûne, une étape cruciale
REPRISE ALIMENTAIRE APRÈS LE JEÛNE, UNE ÉTAPE CRUCIALE La reprise alimentaire après le jeûne est l’étape la plus importante du processus de jeûne ou de détox. En effet, c’est elle qui détermine l’efficacité du jeûne sur la durée. Très souvent, la remontée...
Pain multi-graines Terre du Sud
PAIN MULTI-GRAINES TERRE DU SUD Le pain multi-graines Terre du Sud est un plat complet si vous l'accompagnez de crudités, d'une salade, de légumes verts ou d'un caviar d'aubergine par exemple. Il a un fort pouvoir rassasiant et est savoureux même consommé seul....
Détox, info ou intox
DETOX, INFO OU INTOX La détox, info ou intox… voilà un sujet qui fait couler beaucoup d’encre. La santé se maintient tant que l’organisme est en capacité de faire retour à l’homéostasie. Ce processus d’auto-guérison est un processus naturel qui se réalise...
Charlotte aux courgettes
CHARLOTTE AUX COURGETTES TERRE DU SUD La charlotte aux courgettes est une entrée parfaite en été, rafraîchissante et légère. Elle permet de réaliser de très belles assiettes à base de crudités en jouant sur les textures, les formes et les couleurs. ...