Tarte Tatin de tomates

Tarte Tatin de tomates

  TARTE TATIN DE TOMATESLa tarte tatin de tomates est un plat coloré, qui allie les saveurs de Provence aux couleurs du Sud. Il apporte une bonne dose d’anti-oxydants par les herbes de Provence, l'oignon et la tomate, surtout si l'on joue sur les couleurs des...

Panna cotta Terre du Sud sans lactose

Panna cotta Terre du Sud sans lactose

  PANNA COTTA TERRE DU SUD SANS LACTOSE   La panna cotta Terre du Sud est sans lactose, sans gluten, pauvre en sucre et en cholestérol. Elle peut donc être consommée lors de régimes hypotoxiques anti-inflammatoires et en cas de maladies métaboliques comme le...

Bien gérer son mental et s’en faire un allié

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  BIEN GÉRER SON MENTAL ET S'EN FAIRE UN ALLIÉ   Bien gérer le mental est un des piliers de la santé et du retour à l’homéostasie, à chaque instant de notre vie. L’être humain, composé de milliards de cellules, dispose d’une équipe Corps-Mental-Emotionnel....

Chia aux fruits frais de saison Terre du Sud

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CHIA AUX FRUITS FRAIS DE SAISON TERRE DU SUD Le pudding de chia aux fruits est un excellent petit-déjeuner. Le chia est ​aussi riche en protéines que l’oeuf et plus riche en calcium que le lait animal. Parfait pour favoriser le transit grâce à ses fibres et son aspect...

Du thérapeute extérieur au médecin intérieur

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Le « médecin intérieur » nous habite de toute éternité. Nous lui donnons tous un nom différent. Il s’agit de cette force en nous, qui pulse et nous propulse, pour peu que nous acceptions de « perdre du temps » à écouter son murmure. Ce guide intérieur est le seul...

Différentes huiles essentielles de Lavande

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Différentes huiles essentielles de Lavande ​Lorsque nous avons écrit l’article sur l​es huiles essentielles de l’été, nous avons eu envie de faire un zoom sur certaines huiles essentielles… notamment sur cette magnifique lavande, qui soit dit en passant , est un...

Guérison ou autoguérison

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La guérison n’est pas miraculeuse mais un phénomène naturel de nettoyage, réparation et régénération au niveau cellulaire. Comme tous les vivants entre Ciel et Terre, elle répond au principe d’homéostasie c’est à dire cette capacité de revenir en permanence à l’état...